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うどんの日

2010⁄09⁄18(土) 20:27
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金曜日、近江八幡に行ってきました。
朝、大津SAに寄ったときに、無性にうどんが食べたくなりました。
関東に住んでいたとき、車で帰省するときは必ず大津SAでうどんを食べていたことを思い出したのです。
うどんのツユは、大垣から真っ黒になるそうです。
当然ながら、関東でソバの店(富士見庵が有名ですが)に入りますと、ソバの出汁でうどんを供しますので、
例外なく真っ黒です。これはこれで、食えないことはないのですが、アレは断じてうどんではない。
そう思うときに、自分の中に関西人の血を感じるのでした。
関東から関西に帰るとき、大津SAでうどんを食べるのは、帰阪するための一種の儀式になっていたのでした。

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